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Métiers

Chaque métier possède des contraintes spécifiques. Le pesage est un point important à ne pas négliger lorsque l'on est un commerçant, une industrie ou encore un laboratoire. C'est pourquoi il existe autant de balances professionnelles que de métiers.

Les balances pour boulangers

Les boulangers ne peuvent pas produire du pain sans balance, c'est ...

Chaque métier possède des contraintes spécifiques. Le pesage est un point important à ne pas négliger lorsque l'on est un commerçant, une industrie ou encore un laboratoire. C'est pourquoi il existe autant de balances professionnelles que de métiers.

Les balances pour boulangers

Les boulangers ne peuvent pas produire du pain sans balance, c'est pourquoi il existe des balances étanches et précises pour boulanger.

Les balances pour pharmacie

Les pharmacies recherchent avant tout la précision et la qualité : voir les balances de pharmacien.

Détails

Sous-catégories

  • Balance de boulangerie

    Si l’utilisation la plus connue est le pesage des pâtons, la balance de boulangerie sera utilisée pour toutes les étapes de fabrication du pain ou des pâtisseries.
    Même fabriqué de manière artisanale, il est primordial pour un boulanger de réaliser le même pain chaque jour afin de fournir à ses clients un produit de qualité qu’ils reconnaitront. Pour cela, le boulanger doit être équipé d’un matériel de pesage adapté à son métier, c’est-à-dire une balance de boulangerie étanche à l’eau et à la poussière afin de les protéger de l’humidité et de la poussière de farine, mais aussi une balance précise et de préférence en inox. L’amortissement d’une balance de qualité sera rapide pour le boulanger : avec plus de rendement et moins de déchets, l’achat d’une balance professionnelle de boulangerie est indispensable.
    Pour la vente, l’utilisation de simples balances poids prix seront conseillées.

    Retrouvez nos balances boulanger : balance étanche Baxtran SS, balance étanche Ohaus Valor 2000, bascule Adam ABK, balance Ohaus Defender 3000 Hybrid, balance Ohaus RI et de nombreuses autres.

  • Pharmacie

    Sélection de balances idéales pour les pharmacies. Pour les applications règlementées, il vous faut choisir les versions homologuées en métrologie légale. La balance de précision est la balance métier idéale pour les pharmaciens.

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